🔴 花園ファーム ビーツ（Detroit Dark Red）

― 深谷生まれの"濃紅の宝石" ―

⭐ ただのビーツではありません。

市場で高値をつけ、買い付け担当者から
「物が良い。品質が安定している。」
と評価された、花園ファーム自慢のプレミアビーツです。

🌿 花園ファームのビーツが選ばれる理由

■ ① "5年輪作"で育てる、希少なビーツ

ビーツは連作に弱い作物。
花園ファームでは同じ圃場を最低5年間隔で休ませ、
地力を回復させながら育てます。

豊かな土が、深い味と濃い色を生みます。

■ ② 完熟鶏糞で仕上げる、基礎の土づくり

元肥（基礎肥料）は、
濃い目の鶏糞を投入し、数か月寝かせて発酵させた土。
これが根の強さと甘みを作る"基盤"となります。

■ ③ 追肥が決め手 ─ コーヒー粕発酵肥料

花園ファームのビーツが
「香りが良い」「味がきれい」と言われる理由。

それは追肥に
コーヒーを淹れた後の"残り粕"を発酵させた有機肥料
を使っているからです。

コーヒー粕には

• カリウム

• マグネシウム

• カルシウム

• 微量ミネラル

• 発酵後に増える有益微生物が多く含まれ、これがビーツの

✔ 甘みの透明感✔ えぐみの少なさ✔ 香りの良さ✔ 色ツヤの深さにつながります。

"味を決める一手"が、このコーヒー粕発酵追肥です。

■ ④ 直播ではなく、苗を一本ずつ移植

均一で形の良いビーツを作るために、
播種ではなく苗作り→手作業の移植を採用。
手間はかかりますが、品質への投資です。

■ ⑤ 仕上げは手磨き

収穫したビーツは、
ひとつひとつウエス（布）で丁寧に磨き上げます。

表面のキズを防ぎ、
宝石のような艶をまとった"最高の状態"でお届けします。

🛒 市場が認めた品質

• 買い付け担当者から「物が良い」と高評価

• 最近では 60kgの指名買い依頼 も

プロが欲しがる理由がここにあります。

　　「花園ファーム」のホームページをご覧いただき有り難うございます。体作りと畑作りが大好きで筋トレをしながら野菜の生産を楽しんでおります代表の伊藤貴子です！よろしくお願い致します。どの様な事もベースと成るものが大切ですね！その思いから当農園では地元の有機肥料を使用し、土作りから手間暇をかけ野菜の生産をして、そしていつまでも意欲的で笑顔でいられる日々を過ごす為には基本となるのが身体作りですね！大切にしている農園に行って健康な野菜作りをするのも心身ともに健康であればこそです。私の場合、その事を維持するためにも筋力トレーニングを全力で頑張ってます♪そんな身体作りに欠かせない事の一つは口にする食べ物です　美味しい！そう感じる食べ物は体が喜ぶので笑顔になれます、これこそが健康の基本だと思います。事実、旬の食べ物は栄養価が高く味が濃くてみずみずしさもいっぱいです。是非、花園ファームの旬野菜を召し上がっていただきながら健康で元気に笑顔で過ごせるようお手伝いが出来たら幸いです<(_ _)>