食べる血液スーパーフード!ビーツ4kg 送料込み(沖縄や離島は除く)

在庫切れ

ビタミンや葉酸、カリウム等が豊富で美容や健康に良くパーフェクトフードと言われてます

4kg以上15個位です


以下チャットGTPより引用


ビーツ(英語: Beet)は、アカザ科の植物で、主に根を食用にする野菜です。日本ではまだそれほど一般的ではありませんが、ヨーロッパやアメリカなどではよく食べられています。以下はビーツについての詳しい情報です:


特徴

見た目


球状または円筒形の根で、赤紫色が特徴的。

葉も食べられるが、根がメイン。

味と食感


ほんのり甘く、土のような風味がある(アーシーな味と表現されることが多い)。

茹でると柔らかくなり、サラダやスープに適している。

栄養価


鉄分や葉酸が豊富で、貧血予防に効果的。

抗酸化物質であるベタレインを多く含み、体に良いとされています。

食物繊維やビタミンC、カリウムも含まれています。

食べ方

サラダ

茹でたりローストしたりしてスライスし、サラダのトッピングに。

スープ

東欧の伝統料理であるボルシチ(赤いスープ)に使われる。

ジュース

スムージーやジュースにして、健康食品として人気。

ピクルス

酢漬けにすると、保存が効いて酸味のアクセントが加わります。


豆知識

ビーツの色素であるベタレインは、自然の着色料としても使われます。

食べた後、尿や便が赤くなることがありますが、これは無害です。

ビーツをまだ試したことがない方でも、調理方法を工夫すればおいしく楽しめます!興味があればぜひ挑戦してみてください

3,300
825円 / 1 kg